Category: напитки

(no subject)

Всегда стараюсь пить вина тех провинций, регионов или хотя бы стран, в которых пребываю. Вот и сейчас ни одной неотечественной бутылки - и, кстати, неплохо. Пора запретить ввоз пойла из ЕС, а нытиков - пороть напротив мавзолея.

20150816_145519

Кстати, зачем убогий жж переворачивает вертикальные картинки, мне неведомо. А вино иногда разбавляю водой, потому такой светло-соломенный цвет.

Стеклянная пробка

Откупоривал на выходных милую бутылочку сицилийского белого. Занес над ней свой мощный штопор, а не тут-то было. Под колпачком оказалась стеклянная пробка.

Обычно пью вина из чуть другой ценовой категории, и таковые пробки мне до сих пор не попадались. К тому же стеклянные пробки ассоциируются у меня с новосветскими винами, и такого сюрприза от махровой Италии не ожидал.

Пробка очень удобна! Мне понравилось. Равно как нравятся критикуемые некоторыми отвинчивающиеся крышечки новозеландских вин. Да и вино не подвело!



Насколько знаю, критики недовольны тем, что в стеклянной пробке отсутствуют поры, и потому вино не дышит и хуже развивается. При этом эксперименты, проведенные специалистами, показали, что развитие вина в бутылке с такой пробкой почти аналогично развитию в полуторалитровом магнуме, которое считается чуть ли не эталонным.

И уж очевидно, что как открывать бутылку, так и затем затыкать ее такой пробкой куда удобней. В ней, в отличие от пробковой пробки, нет бактерий, и потому вино дольше не прокиснет, если кто вздумает его оставить дозревать. В общем, по мне - так сплошные плюсы. Интересно, как скоро стекляшка в средней ценовой категории потеснит пробку...